Le Domaine Santa Reliquia fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Reliquia à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Reliquia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Reliquia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Santa Reliquia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, quiche sans pâte ou vol au vent des mers.
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
Cépages stars blancs : Alvarinho (haut de gamme, minéral et citronné), Loureiro (aromatique), Trajadura, Avesso, Arinto. Aussi Vinhão pour les rouges. Vins blancs vifs, légers, parfois perlants.
Les vins rouge du Domaine Santa Reliquia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tagliatelles à la crème d'épinards ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
En bouche le vin rouge du Domaine Santa Reliquia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Reliquia.
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
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