Le Domaine Sarah's Creek de Breede River Valley de Western Cape

Domaine Sarah's Creek - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 9 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 428 des domaines de Western Cape
Il se situe en Breede River Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine Sarah's Creek fait parti des domaines à suivre à Breede River Valley. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sarah's Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sarah's Creek à Breede River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sarah's Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sarah's Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sarah's Creek

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sarah's Creek

Les vins rouge du Domaine Sarah's Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, filets d'agneau en croûte et épices douces ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sarah's Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Sarah's Creek révèle souvent des types d'arômes d'épices, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Sarah's Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sarah's Creek

  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sarah's Creek

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinotage

À la découverte de la région viticole de Breede River Valley

La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.

En bouche du Breede River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Breede River Valley, produisant 221 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breede River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Sarah's Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sarah's Creek

Les vins blanc du Domaine Sarah's Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, tarte aux poireaux et au thon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sarah's Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Sarah's Creek révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sarah's Creek est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sarah's Creek

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sarah's Creek

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sarah's Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Breede River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sarah's Creek.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Sarah's Creek et des vins de la région

Les vins d’Afrique du Sud

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Kloof: que du bonheur!

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Le mot du vin: Caractère

Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).