
Domaine Sartirano Figli Cantine e VignetiSerre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi de Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi
Les accords mets et vins originaux avec le Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi
Le Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, spaghetti aux crevettes et à la crème ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serre dei Roveri Gavi del Comune di Gavi du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti
Le Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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