Le Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), poulet tikka massala ou omelette aux violets.
Au nez le vin doux du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
Collines marno-calcaires autour d'Alba, patrie de la truffe blanche. Vins de cave par excellence.
Les vins rouge du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, tourte viande et fromage ou epaule d'agneau à la cuillère.
Au nez le vin rouge du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Les vins blanc du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, marinade de crevettes ou fondue d'epoisses (fromage).
Au nez le vin blanc du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti est un vin puissant.
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
Les vins effervescent du Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes d'oreillettes (en provence) ou merveilles (à bordeaux) ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sartirano Figli Cantine e Vigneti.
Blancs secs élégants et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de pomme, poire, pêche blanche, amande douce, fleurs blanches (acacia) et notes minérales calcaires. Profil aérien et expressif. Star absolue de Roero Arneis DOCG sur les collines du Roero, aussi cultivé en Langhe DOC. Sauvé de la quasi-disparition dans les années 1980 par Vietti et Bruno Giacosa. Cépage piémontais autochtone des collines de Cuneo.
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...Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
