Domaine Schliengen-MullheimMauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Schliengen-Mullheim de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken
Le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au thon, noix de saint jacques ou lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim sont 0
Informations sur le Domaine Schliengen-Mullheim
Le Domaine Schliengen-Mullheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
