Domaine Schliengen-MullheimMauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken de Domaine Schliengen-Mullheim de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken
Le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou gâteau de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mauchener Sonnenstück Weißer Burgunder Trocken du Domaine Schliengen-Mullheim sont 0
Informations sur le Domaine Schliengen-Mullheim
Le Domaine Schliengen-Mullheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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