Domaine Schliengen-MullheimSchliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese du Domaine Schliengen-Mullheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese de Domaine Schliengen-Mullheim de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese
Le Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese du Domaine Schliengen-Mullheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de currywurst, nouilles chinoises aux crevettes ou boles de picolat (boulettes de viande à la catalane).
Détails et informations techniques sur le Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese du Domaine Schliengen-Mullheim
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schliengener Sonnenstuck Blauer Spätburgunder Trocken Spätlese du Domaine Schliengen-Mullheim sont 0
Informations sur le Domaine Schliengen-Mullheim
Le Domaine Schliengen-Mullheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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