Domaine Schlossgut BachtobelNo. 3 Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel est dans le top 10 des vins de Thurgau.
Structure gustative du No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 3 Pinot Noir de Domaine Schlossgut Bachtobel de la région de Thurgau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel de la région de Thurgau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du No. 3 Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 3 Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le No. 3 Pinot Noir
Le No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, côte de veau au romarin ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 3 Pinot Noir du Domaine Schlossgut Bachtobel sont 2020, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Schlossgut Bachtobel
Le Domaine Schlossgut Bachtobel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thurgau
La région viticole du Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Lenz et le Domaine Weingut Lenz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thurgau sont les Pinot noir, Müller-Thurgau et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thurgau révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
