Domaine Schlossgut EbringenEbringer Schädler Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ebringer Schädler Chardonnay du Domaine Schlossgut Ebringen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ebringer Schädler Chardonnay de Domaine Schlossgut Ebringen de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ebringer Schädler Chardonnay du Domaine Schlossgut Ebringen de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ebringer Schädler Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ebringer Schädler Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ebringer Schädler Chardonnay
Le Ebringer Schädler Chardonnay du Domaine Schlossgut Ebringen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, taboulé à l'italienne ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Ebringer Schädler Chardonnay du Domaine Schlossgut Ebringen
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ebringer Schädler Chardonnay du Domaine Schlossgut Ebringen sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Schlossgut Ebringen
Le Domaine Schlossgut Ebringen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
