Domaine SchmitgesVom Roten Schiefer Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett du Domaine Schmitges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett de Domaine Schmitges de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett du Domaine Schmitges de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett
Le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett du Domaine Schmitges s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett du Domaine Schmitges
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Roten Schiefer Riesling Kabinett du Domaine Schmitges sont 2014, 2019, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Schmitges
Le Domaine Schmitges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
