Domaine Schmitt's KinderPfülben Randersacker Silvaner GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pfülben Randersacker Silvaner GG du Domaine Schmitt's Kinder
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfülben Randersacker Silvaner GG de Domaine Schmitt's Kinder de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfülben Randersacker Silvaner GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfülben Randersacker Silvaner GG
Les accords mets et vins originaux avec le Pfülben Randersacker Silvaner GG
Le Pfülben Randersacker Silvaner GG du Domaine Schmitt's Kinder s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalopes de veau à la tomme de savoie, quiche aux légumes variés ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Pfülben Randersacker Silvaner GG du Domaine Schmitt's Kinder
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfülben Randersacker Silvaner GG du Domaine Schmitt's Kinder sont 2016, 2015, 2017, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Schmitt's Kinder
Le Domaine Schmitt's Kinder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
