Domaine Schröder & SchÿlerLa Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Schröder & Schÿler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon de Domaine Schröder & Schÿler de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Schröder & Schÿler de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de cacao, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon
Le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Schröder & Schÿler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, pâtes sauce fond de veau ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Schröder & Schÿler
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix-Barton Bordeaux Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Schröder & Schÿler sont 2014, 2011, 2010, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Schröder & Schÿler
Le Domaine Schröder & Schÿler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
