Le Domaine Schröder & Schÿler à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schröder & Schÿler

Les vins rouge du Domaine Schröder & Schÿler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), risotto de coquillettes au chorizo ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schröder & Schÿler

Au nez le vin rouge du Domaine Schröder & Schÿler révèle souvent des types d'arômes de poivre, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fumée, floral ou cèdre. En bouche le vin rouge du Domaine Schröder & Schÿler est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schröder & Schÿler

• 2007avec une note moyenne de 3.95/5
• 2005avec une note moyenne de 3.94/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2002avec une note moyenne de 3.90/5
• 2000avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.76/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schröder & Schÿler

Les vins blanc du Domaine Schröder & Schÿler s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, quiche aux épinards et au chèvre ou lentilles corail au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Schröder & Schÿler

Au nez le vin blanc du Domaine Schröder & Schÿler révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de vanille, citron ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Schröder & Schÿler est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schröder & Schÿler

• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.64/5
• 2010avec une note moyenne de 3.50/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5
• 2015avec une note moyenne de 3.27/5
• 2018avec une note moyenne de 3.24/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Schröder & Schÿler

Les vins doux du Domaine Schröder & Schÿler s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de sorbet fruit de la passion ou lapin au roquefort.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Schröder & Schÿler

Au nez le vin doux du Domaine Schröder & Schÿler révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou marmelade et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Schröder & Schÿler est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Schröder & Schÿler

• 2005avec une note moyenne de 4.50/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2006avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Schröder & Schÿler

Les vins rosé du Domaine Schröder & Schÿler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple ou quiche saumon-chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Schröder & Schÿler

• 2018avec une note moyenne de 3.50/5