Domaine Weingut SeegerWeisser Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Weisser Riesling Trocken du Domaine Weingut Seeger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Riesling Trocken de Domaine Weingut Seeger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Riesling Trocken
Le Weisser Riesling Trocken du Domaine Weingut Seeger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, waterzooï de la mer ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Weisser Riesling Trocken du Domaine Weingut Seeger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Riesling Trocken du Domaine Weingut Seeger sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Weingut Seeger
Le Domaine Weingut Seeger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
