Le Domaine Sélection Clément Vignot à Bordeaux

Domaine Sélection Clément Vignot
Le domaine propose 15 vins différents
4.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.8
Il est classé au top 5943 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Domaine Sélection Clément Vignot fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sélection Clément Vignot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sélection Clément Vignot à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sélection Clément Vignot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sélection Clément Vignot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sélection Clément Vignot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sélection Clément Vignot

Les vins rouge du Domaine Sélection Clément Vignot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, osso bucco de veau ou magrets de canard au miel rapides.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sélection Clément Vignot

  • 0avec une note moyenne de 5.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sélection Clément Vignot

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins rosés du Domaine Sélection Clément Vignot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sélection Clément Vignot

Les vins rosé du Domaine Sélection Clément Vignot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, lamelles d'encornets à la tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sélection Clément Vignot

Au nez le vin rosé du Domaine Sélection Clément Vignot révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Domaine Sélection Clément Vignot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sélection Clément Vignot

  • 2017avec une note moyenne de 4.80/5
  • 0avec une note moyenne de 4.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sélection Clément Vignot

  • Cinsault
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins blancs du Domaine Sélection Clément Vignot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sélection Clément Vignot

Les vins blanc du Domaine Sélection Clément Vignot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou ojja tunisienne d'imène.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sélection Clément Vignot

  • 2015avec une note moyenne de 4.75/5
  • 0avec une note moyenne de 4.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sélection Clément Vignot

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sélection Clément Vignot

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sélection Clément Vignot.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

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Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

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