Domaine Selfridges & CoDomaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône du Domaine Selfridges & Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône de Domaine Selfridges & Co de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône
Le Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône du Domaine Selfridges & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , giouvetsi (plat grec) ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Domaine de l'Espigouette Côtes-du-Rhône du Domaine Selfridges & Co
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Espagne (Mataró), aussi appelé Monastrell en Espagne et Mataro aux USA/Australie. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices, garrigue et notes animales. Star de Bandol AOC et composante essentielle de Châteauneuf-du-Pape.
Informations sur le Domaine Selfridges & Co
Le Domaine Selfridges & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
AOC régionale française de la vallée du Rhône (reconnue en 1937), 2ᵉ appellation de France par sa superficie (~56 600 ha) couvrant 163 communes sur 6 départements (Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, Vaucluse), de Vienne à Avignon (200 km). 75 % rouges, 23 % rosés, 2 % blancs. Cépage star : Grenache (>50 % obligatoire en rouge dans le sud), accompagné de Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Au nord, Syrah dominante.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français en surface (~68 000 ha), après Bordeaux. Production moyenne 3 M hl/an. Deux zones séparées par 50 km : Rhône septentrional (nord de Valence) sur pentes granitiques/schisteuses, climat continental tempéré, dominé par Syrah (Côte-Rôtie, Hermitage) et Viognier (Condrieu) ; Rhône méridional (sud de Montélimar) climat méditerranéen, mistral, Grenache (34 831 ha) avec Syrah (23 481 ha), Mourvèdre, Cinsault. Châteauneuf-du-Pape star.
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