Domaine Tenute SellaOmaggio a Quintino Sella Lessona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Omaggio a Quintino Sella Lessona du Domaine Tenute Sella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Omaggio a Quintino Sella Lessona de Domaine Tenute Sella de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Omaggio a Quintino Sella Lessona du Domaine Tenute Sella de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Omaggio a Quintino Sella Lessona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Omaggio a Quintino Sella Lessona
Les accords mets et vins originaux avec le Omaggio a Quintino Sella Lessona
Le Omaggio a Quintino Sella Lessona du Domaine Tenute Sella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, pâtes carbonara ou selle d'agneau aux herbes.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Omaggio a Quintino Sella Lessona du Domaine Tenute Sella sont 2003, 2011, 2007, 2004 et 2010.
Informations sur le Domaine Tenute Sella
Le Domaine Tenute Sella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Lessona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lessona
DOC confidentielle de l'Alto Piemonte (Biella, ~25 ha), terroirs uniques de sables marins acides riches en minéraux sur calcaire, abritée par le Monte Rosa. Nebbiolo local Spanna (≥85 %) signature en rouge roi : robe grenat pâle, élégant et linéaire aux notes intenses de rose, violette, cerise rouge, framboise, réglisse et touche saline-minérale superbe, tanins soyeux et acidité racée. Vespolina et Uva Rara en complément. Élevage 22 mois dont 12 en bois.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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