Domaine SerendipiaCabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc du Domaine Serendipia est dans le top 5 des vins de Peumo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Domaine Serendipia de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Serendipia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), sandwich banh mi ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Serendipia
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Serendipia sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Serendipia
Le Domaine Serendipia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Peumo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peumo
DO chilienne du Valle del Cachapoal (1994, corridor étroit ondulé vers le Pacifique, sols loameux fertiles drainants, climat chaud aux nuits modérées par le fleuve Cachapoal, conditions idéales du cépage frileux) : Carmenère signature en rouge roi du Chili — profil signature corsé concentré aux baies rouges sucrées mûres, alcool élevé, tanins soyeux, garde 15 ans. Merlot, Malbec et Syrah en compléments rouges puissants, zone iconique du Carmenère chilien.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).
