Domaine Sermann Kreuzberg - Dernauer Hardtberg Goldkapsel Frühburgunder Trocken

Domaine Sermann KreuzbergDernauer Hardtberg Goldkapsel Frühburgunder Trocken

Le Dernauer Hardtberg Goldkapsel Frühburgunder Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg est un vin rouge de la région d'Ahr.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dernauer Hardtberg Goldkapsel Frühburgunder Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Détails et informations techniques sur le Dernauer Hardtberg Goldkapsel Frühburgunder Trocken du Domaine Sermann Kreuzberg

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Couderc

Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Domaine Sermann Kreuzberg

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ahr

Le Domaine Sermann Kreuzberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ahr
Dans le top 35000 des vins d'Allemagne
Dans le top 550 des vins d'Ahr
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole d'Ahr

L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).

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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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