Domaine SérolLes Originelles Côte Roannaise
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Originelles Côte Roannaise du Domaine Sérol de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, framboise ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Les Originelles Côte Roannaise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Originelles Côte Roannaise
Les accords mets et vins originaux avec le Les Originelles Côte Roannaise
Le Les Originelles Côte Roannaise du Domaine Sérol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, petit salé aux lentilles ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Les Originelles Côte Roannaise du Domaine Sérol
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Originelles Côte Roannaise du Domaine Sérol sont 2018, 2017, 2019, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Sérol
Le Domaine Sérol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côte Roannaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Roannaise
AOC ligérienne du nord de la Loire (depuis 1994), 14 communes sur les contreforts granitiques des Monts de la Madeleine jusqu'à 550 m. Gamay Saint-Romain signature en rouge roi (autochtone à grappes serrées et baies concentrées) : robe rubis vif aux reflets violacés, profil fruité éclatant aux notes de framboise, cassis, cerise, mûre, fraise des bois, pivoine et touche poivrée — plus structuré que le Gamay du Beaujolais, garde possible 5 ans sur vieilles vignes. Terre bio et nature.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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