Le Domaine Shaste de Sonoma Valley de Californie

Domaine Shaste - Sonoma Valley The Colossus Cabernet Sauvignon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 369 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma Valley dans la région de Californie

Le Domaine Shaste fait parti des domaines à suivre à Sonoma Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Shaste

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Shaste à Sonoma Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Shaste. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Shaste avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Shaste

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Shaste

Les vins rouge du Domaine Shaste s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, haja tunisien ou gigot de sanglier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Shaste

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Shaste

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Sonoma Valley

La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Shaste

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Shaste.

Découvrez le cépage: Verdanel

Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.

Actualités du Domaine Shaste et des vins de la région

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