Шато Пино (Château Pinot)Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Шато Пино (Château Pinot) est dans le top 60 des vins de Kuban-Novorossiisk.
Accords mets et vins avec du Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon)
Le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Шато Пино (Château Pinot) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Шато Пино (Château Pinot)
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Каберне Фран - Каберне Совиньон (Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon) du Шато Пино (Château Pinot) sont 2019, 0
Informations sur le Шато Пино (Château Pinot)
Le Шато Пино (Château Pinot) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Kuban-Novorossiisk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Novorossiisk
La région viticole du Kuban-Novorossiisk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мысхако (Myskhako) et le Domaine Мысхако (Myskhako) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Novorossiisk sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes d'épices, kérosène ou citron et parfois aussi des arômes de poire, caramel ou asperge.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
