Le Domaine Silver Mountain de San Francisco Bay de Californie

Domaine Silver Mountain
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 108 des domaines de Californie
Il se situe en San Francisco Bay dans la région de Californie

Le Domaine Silver Mountain fait parti des domaines à suivre à San Francisco Bay. Il propose 17 vins à la vente dans la région de San Francisco Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Silver Mountain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silver Mountain à San Francisco Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silver Mountain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silver Mountain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Silver Mountain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Silver Mountain

Les vins rouge du Domaine Silver Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, poulet aux merguez et tomates ou poulet au riz pour robot cookeo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Silver Mountain

Au nez le vin rouge du Domaine Silver Mountain révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Silver Mountain est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Silver Mountain

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Silver Mountain

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de San Francisco Bay

La région viticole du San Francisco Bay se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine McGrail et le Domaine Concannon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Francisco Bay sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Francisco Bay révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.

En bouche du San Francisco Bay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du San Francisco Bay, produisant 75 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Francisco Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Silver Mountain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Silver Mountain

Les vins blanc du Domaine Silver Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Silver Mountain

Au nez le vin blanc du Domaine Silver Mountain révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Silver Mountain est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Silver Mountain

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Silver Mountain

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Silver Mountain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Silver Mountain

Les vins rosé du Domaine Silver Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au vin blanc, colombo de porc ou aiguillette de canard d'automne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Silver Mountain

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Silver Mountain

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Liquoreux

Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Silver Mountain

Une route des vins de prévue dans la région de San Francisco Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Silver Mountain.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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