Le Domaine Silver Springs de Seneca Lake de New York

Domaine Silver Springs
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 34 des domaines de New York
Il se situe en Seneca Lake dans la région de New York
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Le Domaine Silver Springs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Seneca Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Silver Springs

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silver Springs à Seneca Lake parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silver Springs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silver Springs avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Silver Springs

Les vins rouge du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, faisan en cocotte au vin blanc ou lapin sauce chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Silver Springs

Au nez le vin rouge du Domaine Silver Springs révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Silver Springs

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Silver Springs

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Seneca Lake

Sous-AVA cool-climate des Finger Lakes (NY, 2003) autour du plus vaste lac glaciaire éponyme (180 m profondeur) : Riesling signature en blanc roi — vibrant et aromatique aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche et minéralité de schiste prononcée, acidité ciselée signature et palette du sec au liquoreux. Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir et hybrides en complément. AVA, lake effect modérateur, saison étendue, sols schisteux.

Les grands vins blancs du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Silver Springs

Les vins blanc du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rougail saucisse, saumon gravelax ou papillotes de filets de sabre au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Silver Springs

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Silver Springs

  • Riesling

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Silver Springs

Les vins rosé du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Silver Springs

Au nez le vin rosé du Domaine Silver Springs révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Silver Springs

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Silver Springs

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Silver Springs

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Silver Springs.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Silver Springs et des vins de la région

Faire évoluer l’éducation au vin : un voeu pieux

Comment susciter l’intérêt des nouvelles générations pour le vin ‘ Se détacher de la technique et remettre l’humain au centre de la dégustation. Une piste de réflexion sans doute, mais insuffisante en l’état. P ascaline Lepeltier, MOF et finaliste du concours du Meilleur sommelier du Monde 2023, à la tête de 2000 références au restaurant […]

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Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

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