Domaine Simon Bize & Fils - Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'

Domaine Simon Bize & FilsSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières'

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Simon Bize & Fils est un vin rouge de la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Simon Bize & Fils

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' de Domaine Simon Bize & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Simon Bize & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Simon Bize & Fils

Vigneron
Patrick Bize
Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' - 2011
Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
Note moyenne: 3.81110.50
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' - 2008
Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
Note moyenne: 4.211110
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' - 2007
Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
Note moyenne: 411110
Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' - 2005
Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Serpentières' du Domaine Simon Bize & Fils sont 2005, 2008, 2007, 2011

Informations sur le Domaine Simon Bize & Fils

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' dans la région de Bourgogne

Le Domaine Simon Bize & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 30000 des vins de France
Dans le top 2000 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'
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La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières'

La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Guillemot et le Domaine Michel & Joanna Ecard y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Serpentières' révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou prune.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

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