
Domaine SmeraldaRubinus Isola dei Nuraghi
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rubinus Isola dei Nuraghi du Domaine Smeralda est dans le top 40 des vins d'Isola dei Nuraghi.

Structure gustative du Rubinus Isola dei Nuraghi du Domaine Smeralda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubinus Isola dei Nuraghi de Domaine Smeralda de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rubinus Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubinus Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Rubinus Isola dei Nuraghi
Le Rubinus Isola dei Nuraghi du Domaine Smeralda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, lasagnes aux fruits de mer ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Rubinus Isola dei Nuraghi du Domaine Smeralda
Découvrez le cépage: Centennial seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Précoce et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Chili, Afrique du Sud et Australie pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant et sa bonne conservation. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu en 1980 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubinus Isola dei Nuraghi du Domaine Smeralda sont 2012, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Smeralda
Le Domaine Smeralda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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