Domaine SmeraldaD'Onore Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du D'Onore Cannonau di Sardegna du Domaine Smeralda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le D'Onore Cannonau di Sardegna de Domaine Smeralda de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du D'Onore Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le D'Onore Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le D'Onore Cannonau di Sardegna
Le D'Onore Cannonau di Sardegna du Domaine Smeralda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, spaghettis aux palourdes ou poêlée d'abats berbère.
Détails et informations techniques sur le D'Onore Cannonau di Sardegna du Domaine Smeralda
Découvrez le cépage: Verdiso
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales préalpines. Aussi en effervescents (Prosecco) frais et désaltérants. Souvent assemblé avec la glera, signe l'identité des grands mousseux Conegliano Valdobbiadene DOCG et Prosecco DOC. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, province de Trévise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du D'Onore Cannonau di Sardegna du Domaine Smeralda sont 2017, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Smeralda
Le Domaine Smeralda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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