
Domaine SoalheiroFeskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Loureiro.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho du Domaine Soalheiro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho de Domaine Soalheiro de la région de Vinho de Portugal est un vin .
Accords mets et vins avec du Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho
Le Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho du Domaine Soalheiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou campagnard, samoussa 3 fromages réunionnais ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho du Domaine Soalheiro
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Feskekôrka Fisk & SkaldJursvin Loureiro - Alvarinho du Domaine Soalheiro sont 0
Informations sur le Domaine Soalheiro
Le Domaine Soalheiro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
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