Domaine SoalheiroSauvignon Blanc - Alvarinho
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Sauvignon.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro est dans le top 10 des vins de Vinho Verde.
Structure gustative du Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc - Alvarinho de Domaine Soalheiro de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Alvarinho
Le Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux courgettes ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Alvarinho du Domaine Soalheiro sont 2024, 2022, 2023, 2021 et 0.
Informations sur le Domaine Soalheiro
Le Domaine Soalheiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
