Domaine SograpePorco Vinho Regional Alentejano Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Porco Vinho Regional Alentejano Tinto du Domaine Sogrape
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto de Domaine Sogrape de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto du Domaine Sogrape de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Porco Vinho Regional Alentejano Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto
Le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto du Domaine Sogrape s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Porco Vinho Regional Alentejano Tinto du Domaine Sogrape
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porco Vinho Regional Alentejano Tinto du Domaine Sogrape sont 2016, 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine Sogrape
Le Domaine Sogrape fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
