Le Domaine Solaina Minei de Ribeiro en Galice

Le Domaine Solaina Minei fait parti des domaines à suivre à Ribeiro. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ribeiro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Solaina Minei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou magret de canard sauce aux poivres.
En bouche le vin rouge du Domaine Solaina Minei est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Ribeiro se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Emilio Rojo et le Domaine Francisco Garcia Perez y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeiro sont les Albarino, Loureiro et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeiro révèle souvent des types d'arômes de poire, fumée ou amandes et parfois aussi des arômes de figue, fruits à noyau ou salé.
En bouche du Ribeiro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 144 domaines et châteaux dans la région du Ribeiro, produisant 391 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribeiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribeiro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Solaina Minei.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.