Le Châteaux Solidaires fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Châteaux Solidaires à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Châteaux Solidaires. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Châteaux Solidaires avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Châteaux Solidaires s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, cordon bleu au veau et jambon cru ou potjevlesch (nord de la france).
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Châteaux Solidaires.
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
À chacun de faire sa part. Régulièrement, la Banque alimentaire collecte les dons au profit des démunisen sollicitant le concours des citoyens (1). Dans les supermarchés, ils sont notamment invités à déposer des aliments dans les chariots des bénévoles. Depuis plus de vingt ans, les propriétaires des grands châteaux viticoles girondins font aussi leur… À chacun de faire sa part. Régulièrement, la Banque alimentaire collecte les dons au profit des démunis en sollicitant le concours des cito ...
C’est sous un soleil éclatant que se sont déroulées, le mardi 26 septembre, les vendanges (à la main) du Clos de L’Echauguette… C’est sous un soleil éclatant que se sont déroulées, le mardi 26 septembre, les vendanges (à la main) du Clos de L’Echauguette, le microvignoble situé dans l’enceinte de la citadelle de 15 ares constitué de 100 %, merlot, conduit en bio. Pour l’occasion, les vignerons ont reçu l’aide de la STP (Section à temps partiel) de Braud-et-Saint-Louis ; un groupe de cinq a ...
Les safaris africains ont leurs big five, les vignobles ont leurs années en cinq résume le consultant David Pernet (Sovivins), pointant que pour les vins blancs « leur principale faiblesse sera leur rareté » et que pour les rouges « le profil des raisins suscite des attentes qualitatives à la hauteur des plus beaux millésimes en cinq ». F i de la prudence. Dans le vignoble bordelais le millésime « 2025 s’annonce remarquable, globalement très structuré, avec une acidité modérée e ...
Voir chenin blanc.
