Le Domaine Symphonie fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Symphonie à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Symphonie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Symphonie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Symphonie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, paupiettes de veau au vin blanc ou lapin farci au four.
En bouche le vin rouge du Domaine Symphonie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins blanc du Domaine Symphonie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou campagnard, quiche aux épinards et au chèvre ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
En bouche le vin blanc du Domaine Symphonie est un vin puissant.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Symphonie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brick de thon (light), seiche à l'armoricaine (morgate) ou cupcakes natures.
Synonyme de soutirage.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Symphonie.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
シャブリ/Chablisワインのユニークな官能体験、シャブリ・シンフォニーの世界へようこそ！ シャブリ・ワインは、単一ブドウ品種「シャルドネ」で造られる白ワインで、他の産地にはない繊細さが特徴です。シャブリ・ワインの純粋さや、ミネラル感は、言葉で表現するのが難しいことがあります。そこで、ブルゴーニュ・ワイン委員会では、今回、シャブリのもつ多様性や多彩な味わいに改めて着目し、皆さまのより深い理解につながるよう「音楽」という新しいアプローチを取りました。作曲家の松波匠太郎氏に新曲の創作を依頼、松波氏の４種のアペラシオンを試飲した時の感性もとに新曲「シャブリ・シンフォニー」が完成しました。 このビデオは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、シャブリ・グラン・クリュの4曲を、1曲ごと演奏後、作曲松波匠太郎氏とソムリエ近藤佑哉氏によるトーク形式の解説付のコンサートの録画映像です。 www.chablis.jp Instagram @VinsdeChablis Twitter @PureChablis ...
シャブリ/Chablisワインのユニークな官能体験、シャブリ・シンフォニーの世界へようこそ！ シャブリ・ワインは、単一ブドウ品種「シャルドネ」で造られる白ワインで、他の産地にはない繊細さが特徴です。シャブリ・ワインの純粋さや、ミネラル感は、言葉で表現するのが難しいことがあります。そこで、ブルゴーニュ・ワイン委員会では、今回、シャブリのもつ多様性や多彩な味わいに改めて着目し、皆さまのより深い理解につながるよう「音楽」という新しいアプローチを取りました。作曲家の松波匠太郎氏に新曲の創作を依頼、松波氏の４種のアペラシオンを試飲した時の感性もとに新曲「シャブリ・シンフォニー」が完成しました。 このビデオは、2022年5月31日に、自由学園明日館で演奏された「シャブリ・シンフォニー」の録画映像です。 www.chablis.jp Instagram @VinsdeChablis Twitter @PureChablis ...
21 juin 1982 – 21 juin 2022. Pour les 40 ans de l’une des fêtes les plus populaires de France, les équipes d’Aveine (aérateur connecté) ont imaginé un outil pour vous proposer différents crus en fonction de vos goûts musicaux. Son nom ? Vinify by Aveine. Cela ne vous aura pas échappé, cette nouvelle édition de la fête de la musique a une saveur particulière. Jack Lang, ministre de la Culture en 1982 avait lancé l’idée que les amateurs de musique descendent dans la rue pendant une petite heure. I ...
Synonyme de soutirage.
