Le Domaine Sponge Cake de North Coast de Californie

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie

Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Domaine Sponge Cake fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 1 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sponge Cake

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sponge Cake à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sponge Cake. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sponge Cake avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sponge Cake

ChardonnayDomaine Sponge Cake

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sponge Cake

Les vins blanc du Domaine Sponge Cake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sponge Cake

En bouche le vin blanc du Domaine Sponge Cake est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sponge Cake

0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sponge Cake

Chardonnay

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sponge Cake

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sponge Cake.

Domaine #Nicewine North Coast
Domaine 14 States North Coast
Domaine 180 North Coast
Domaine 39 North North Coast
Domaine à la Carte North Coast
Domaine AbbeyVille North Coast avec comme vigneron Phil May
Domaine Abiouness North Coast avec comme vigneron Nicole Abiouness
Domaine Accord North Coast
Domaine Addax North Coast
Domaine Adel s North Coast
Domaine Adobe US North Coast
Domaine Agharta North Coast
Domaine Akane North Coast
Domaine Albertina North Coast
Domaine Alder Springs North Coast avec comme vigneron Scott Shapley

Domaine Aldrich Browne North Coast
Domaine Alex Cross Cellars North Coast
Domaine Alpha Project North Coast
Domaine Alta California North Coast
Domaine Alterra North Coast
Domaine Amisit Litore North Coast
Domaine Amista Vineyards North Coast avec comme vigneron Ashley Herzberg
Domaine Angels & Cowboys North Coast
Annadel Estate Winery North Coast
Domaine Anselmo Farms North Coast
Domaine Apsara North Coast
Domaine Ardzrooni North Coast
Domaine Armanino North Coast avec comme vigneron Kian Tavakoli
Domaine Arrowflite North Coast
Domaine Artisan 5 North Coast

Découvrez le cépage: Madeleine angevine

Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Sponge Cake et des vins de la région

Les vins de New-York à l’assaut du monde

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Grenache, un cépage de grand panache

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.