Le Domaine Spring Mountain Vineyard de Spring Mountain District de Californie

Domaine Spring Mountain Vineyard
Le domaine propose 24 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 1 des domaines de Californie
Il se situe en Spring Mountain District dans la région de Californie
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Le Domaine Spring Mountain Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Spring Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Spring Mountain Vineyard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Spring Mountain Vineyard à Spring Mountain District parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Spring Mountain Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Spring Mountain Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Spring Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard

Les vins rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, agneau sauce masalé et son riz ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard

Au nez le vin rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Spring Mountain Vineyard

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Spring Mountain District

La région viticole du Spring Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Barnett y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spring Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spring Mountain District révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de sel, pierre ou amandes.

En bouche du Spring Mountain District est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Spring Mountain District, produisant 194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Spring Mountain District s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Spring Mountain Vineyard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard

Les vins blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, sublime saumon (saumon farci) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard

Au nez le vin blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Spring Mountain Vineyard

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Spring Mountain Vineyard

Une route des vins de prévue dans la région de Spring Mountain District ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Spring Mountain Vineyard.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Spring Mountain Vineyard et des vins de la région

Quand les droits de douane redessinent le marché américain du vin

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Jean-Baptiste Lécaillon, l’orfèvre des champagnes Roederer

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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