Domaine St. AntonyRoter Bodenschatz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Roter Bodenschatz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roter Bodenschatz
Les accords mets et vins originaux avec le Roter Bodenschatz
Le Roter Bodenschatz du Domaine St. Antony s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise ou canard à la vanille (la réunion).
Détails et informations techniques sur le Roter Bodenschatz du Domaine St. Antony
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roter Bodenschatz du Domaine St. Antony sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine St. Antony
Le Domaine St. Antony fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
