Domaine St. PaulsLuzia Blauburgunder (Pinot Noir)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) du Domaine St. Pauls
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) de Domaine St. Pauls de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) du Domaine St. Pauls de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Luzia Blauburgunder (Pinot Noir)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir)
Les accords mets et vins originaux avec le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir)
Le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) du Domaine St. Pauls s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, blanquette de veau sauce pickles ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) du Domaine St. Pauls
Découvrez le cépage: Fleurtai
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le soreli.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luzia Blauburgunder (Pinot Noir) du Domaine St. Pauls sont 2010, 2017, 2016, 2008 et 2019.
Informations sur le Domaine St. Pauls
Le Domaine St. Pauls fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
