Domaine St. RemigiusMerdinger Bühl Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken du Domaine St. Remigius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken de Domaine St. Remigius de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken du Domaine St. Remigius de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken
Le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken du Domaine St. Remigius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, tajine de veau au pruneau ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken du Domaine St. Remigius
Découvrez le cépage: Castets
Le Castets noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Castets noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merdinger Bühl Spätburgunder Trocken du Domaine St. Remigius sont 2011, 2015, 2013, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine St. Remigius
Le Domaine St. Remigius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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