Domaine Staatsweingut FreiburgBlankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG du Domaine Staatsweingut Freiburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG de Domaine Staatsweingut Freiburg de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG
Les accords mets et vins originaux avec le Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG
Le Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG du Domaine Staatsweingut Freiburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, croque-monsieur au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG du Domaine Staatsweingut Freiburg
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blankenhornsberger Doktorgarten Chardonnay GG du Domaine Staatsweingut Freiburg sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Staatsweingut Freiburg
Le Domaine Staatsweingut Freiburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
