Domaine Staatsweingut FreiburgProfessor Blankenhorn Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken du Domaine Staatsweingut Freiburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken de Domaine Staatsweingut Freiburg de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken
Le Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken du Domaine Staatsweingut Freiburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, filets de rouget sauce safranée ou omelette aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken du Domaine Staatsweingut Freiburg
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Professor Blankenhorn Grauburgunder Trocken du Domaine Staatsweingut Freiburg sont 0
Informations sur le Domaine Staatsweingut Freiburg
Le Domaine Staatsweingut Freiburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Oenologie
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
