Domaine StattiLamezia Rosso
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Greco.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lamezia Rosso du Domaine Statti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lamezia Rosso de Domaine Statti de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lamezia Rosso du Domaine Statti de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Lamezia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lamezia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lamezia Rosso
Le Lamezia Rosso du Domaine Statti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes aux courgettes ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Lamezia Rosso du Domaine Statti
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lamezia Rosso du Domaine Statti sont 2014, 2018, 2016, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Statti
Le Domaine Statti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
