Le Domaine Stefano de Pieri de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Stefano de Pieri
Le domaine propose 33 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1241 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Stefano de Pieri fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stefano de Pieri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stefano de Pieri à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stefano de Pieri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stefano de Pieri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stefano de Pieri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stefano de Pieri

Les vins rouge du Domaine Stefano de Pieri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou base cake salé et différentes garnitures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stefano de Pieri

Au nez le vin rouge du Domaine Stefano de Pieri révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stefano de Pieri

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stefano de Pieri

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Nero d'Avola
  • Mataro
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Les grands vins blancs du Domaine Stefano de Pieri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stefano de Pieri

Les vins blanc du Domaine Stefano de Pieri s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, escalope de dinde au curry ou filet mignon de porc au cidre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stefano de Pieri

Au nez le vin blanc du Domaine Stefano de Pieri révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stefano de Pieri

  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stefano de Pieri

  • Pinot Grigio
  • Fiano
  • Verdelho
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Stefano de Pieri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stefano de Pieri

Les vins rosé du Domaine Stefano de Pieri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), blanquette de veau traditionnelle ou tarte au potiron et aux lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stefano de Pieri

  • Sangiovese

Le mot du vin: Acescence

Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stefano de Pieri

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stefano de Pieri.

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Actualités du Domaine Stefano de Pieri et des vins de la région

En Australie, les vins de la région d’Orange séduisent les consommateurs

Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...

Riss, western australien, crimes en Périgord, les vins de Bordeaux, BD, Marthe Keller, la sélection de livres de « Sud Ouest »

Western australien. Molly vit dans le bush australien avec ses quatre enfants, son mari, meneur de troupeaux, est le plus souvent. Louisa, une jeune Angliase bien née, vient avec son mari s’installer en Nouvelle-Galles du Sud. a rencontre entre les deux femmes est percutante, chacune entrevyant les frontières d’une vie inconnue, l’une de brutalité, l’autre oùla tendresse existe. U, best-seller en Asitralie. “La légende de Molly Joh ...

En Australie, les vins de la région d’Orange séduisent les consommateurs

Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...

Le mot du vin: Acescence

Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.