Domaine Stefano FarinaFranco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Stefano Farina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba de Domaine Stefano Farina de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba
Le Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Stefano Farina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Stefano Farina
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franco Fiorina Dolcetto di Diano d'Alba du Domaine Stefano Farina sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Stefano Farina
Le Domaine Stefano Farina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba
La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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