Domaine SteinSt. Aldegunder Klosterkammer Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du St. Aldegunder Klosterkammer Riesling du Domaine Stein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Aldegunder Klosterkammer Riesling de Domaine Stein de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du St. Aldegunder Klosterkammer Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Aldegunder Klosterkammer Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le St. Aldegunder Klosterkammer Riesling
Le St. Aldegunder Klosterkammer Riesling du Domaine Stein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le St. Aldegunder Klosterkammer Riesling du Domaine Stein
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du St. Aldegunder Klosterkammer Riesling du Domaine Stein sont 2011, 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Stein
Le Domaine Stein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
