Domaine Stella ValentinoModestus Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino est dans le top 10 des vins de Minas Gerais.
Structure gustative du Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Modestus Syrah de Domaine Stella Valentino de la région de Minas Gerais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino de la région de Minas Gerais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Modestus Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modestus Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Modestus Syrah
Le Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino
Découvrez le cépage: Liliorila
Le Liliorila blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Liliorila blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modestus Syrah du Domaine Stella Valentino sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Stella Valentino
Le Domaine Stella Valentino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minas Gerais
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
