Domaine Κτήμα Στεργίουκοκκινη πετρα (Red Stone)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le κοκκινη πετρα (Red Stone) du Domaine Κτήμα Στεργίου est dans le top 5 des vins de Kastoria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le κοκκινη πετρα (Red Stone) du Domaine Κτήμα Στεργίου de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du κοκκινη πετρα (Red Stone)
Les accords qui marchent parfaitement avec le κοκκινη πετρα (Red Stone)
Les accords mets et vins originaux avec le κοκκινη πετρα (Red Stone)
Le κοκκινη πετρα (Red Stone) du Domaine Κτήμα Στεργίου s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le κοκκινη πετρα (Red Stone) du Domaine Κτήμα Στεργίου
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du κοκκινη πετρα (Red Stone) du Domaine Κτήμα Στεργίου sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Κτήμα Στεργίου
Le Domaine Κτήμα Στεργίου fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Kastoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kastoria
PGI d'altitude de Macédoine occidentale (autour du lac de Kastoria, sols calcaires, climat continental). Xinomavro autochtone signature en rouge roi tannique et structuré aux notes intenses de tomate séchée, olive, violette, fruits rouges, herbes méditerranéennes et touche acidulée-épicée racée, robe légère mais structure ample, longue garde 10-20 ans. Tanins fermes et acidité brillante, parenté évoquant Barolo et grands Pinots. Patrimoine helléno-byzantin lacustre.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
