Domaine Stephane VedeauJ. Boutin Bonnevaux Côte Rotie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie du Domaine Stephane Vedeau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie de Domaine Stephane Vedeau de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie du Domaine Stephane Vedeau de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie
Les accords qui marchent parfaitement avec le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie
Les accords mets et vins originaux avec le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie
Le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie du Domaine Stephane Vedeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), côtelettes d'agneau au miel et épices ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie du Domaine Stephane Vedeau
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J. Boutin Bonnevaux Côte Rotie du Domaine Stephane Vedeau sont 2007, 2010, 2015, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Stephane Vedeau
Le Domaine Stephane Vedeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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