Domaine Stephane VedeauJ. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage du Domaine Stephane Vedeau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage de Domaine Stephane Vedeau de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage du Domaine Stephane Vedeau de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage
Le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage du Domaine Stephane Vedeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, curry d'agneau au lait de coco ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage du Domaine Stephane Vedeau
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du J. Boutin Les Hautes Granites Crozes-Hermitage du Domaine Stephane Vedeau sont 2017, 2014, 2007, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Stephane Vedeau
Le Domaine Stephane Vedeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
