Domaine StorchiPerivana Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Perivana Cabernet Sauvignon du Domaine Storchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perivana Cabernet Sauvignon de Domaine Storchi de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perivana Cabernet Sauvignon du Domaine Storchi de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Perivana Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perivana Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Perivana Cabernet Sauvignon
Le Perivana Cabernet Sauvignon du Domaine Storchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, spaghetti aux fruits de mer express ou poêlée d'abats berbère.
Détails et informations techniques sur le Perivana Cabernet Sauvignon du Domaine Storchi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perivana Cabernet Sauvignon du Domaine Storchi sont 2016, 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Storchi
Le Domaine Storchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Colli de Scandiano e Canosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli de Scandiano e Canosa
La région viticole du Colli de Scandiano e Canosa se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Puianello et le Domaine Cantina Puianello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli de Scandiano e Canosa sont les Cabernet-Sauvignon, Marzemino et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli de Scandiano e Canosa révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
