
Domaine Strada - Weinkellerei RahmSelection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Sauvignon et le Gamaret.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm est dans le top 100 des vins de Schaffhausen.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm de la région de Schaffhausen révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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