Domaine Strada - Weinkellerei RahmSelection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Sauvignon et le Gamaret.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm est dans le top 100 des vins de Schaffhausen.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm de la région de Schaffhausen révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique
Le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, hachis parmentier au potiron ou crevettes au curry express.
Détails et informations techniques sur le Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Pierre Cabernet - Gamaret Barrique du Domaine Strada - Weinkellerei Rahm sont 2011
Informations sur le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm
Le Domaine Strada - Weinkellerei Rahm fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Schaffhouse est un petit canton (état) du nord de la Suisse qui, pour sa Taille, produit une quantité relativement importante de vin. Étant la seule partie de la Suisse à traverser le Rhin, le canton de Schaffhouse est en fait une enclave de la Suisse dans le sud de l'Allemagne, et cela se voit aux styles de vins germaniques qui y sont produits. Environ 70 % des vins de Schaffhouse sont rouges. Comme c'est le cas dans de nombreuses régions allemandes aujourd'hui, y compris dans la région voisine de Baden, il est presque entièrement produit à partir de Pinot Noir (Blauburgunder pour la population germanophone), avec un rôle secondaire mineur joué par les croisements Diolinoir et Garanoir.
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Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
